« ご無沙汰しております | トップページ | 探し物はなんですか »

2018年4月24日 (火)

山菜!!!

Photo

・たけのこの山椒焼き
・タラの芽のてんぷら
・にんじんマリネ
・塩卵
・鳥のきじ焼き
・ひじきごはん

Photo_2

・ビピンパ弁当

わらび、豆苗、にんじんのナムル  炒り卵  ひき肉とシナチクの炒め物

 

Photo_3

・蕨と筍ご飯
・ほうれん草のふき味噌和え
・かぼちゃの煮物
・さつまいものはちみつ煮
・塩卵
・鮭の塩焼き

 

Photo_4

蕗のとう、蕨、筍、タラの芽、、、
毎年職場のおっちゃんからいただくのですが、蕗のとうは自分でも採りました。

どこにでもあるものではないのですが、慣れてくると旦那の実家の近くの土手でも見つけることができ、

舅さんに「わし、ここに50年以上住んどんのに知らんかった! よう見つけたのう!!!」
とびっくりされました。

野生の勘というか、元来の食い意地と、執念がなせる業なのでしょう。

おっちゃんからもらったものも合わせるとかなりの量になったので、ふき味噌を作りました。

Cpicon ☆ ふきのとうの味噌佃煮 ☆  by あとからあとから

こちらを参考に、じゃこやナッツを足してボリュームアップさせてます。

Dsc_1080

そのまま熱いご飯にのっけて食べるもよし、ほうれん草に和えて食べるもよし。
お弁当にも重宝しています。

 

Dsc_1066

通路側の花壇。 

毎朝色彩のシャワーを浴びて出勤です。

と言いたいとこだけど、花ガラが気になって無心にむしってからの出勤です。

|

« ご無沙汰しております | トップページ | 探し物はなんですか »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/428811/73361745

この記事へのトラックバック一覧です: 山菜!!!:

« ご無沙汰しております | トップページ | 探し物はなんですか »