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2015年2月25日 (水)

100均のタルト型で苺のチーズタルト

Tate

この春から大学生になる友人の娘ちゃんへのお祝いタルトです。

チーズタルトをリクエストされたのですが、もっと華やかになるようにブルーベリーやいちごやラズベリーをのせてみました。

 

Dsc_08441

ベースは田代哲則シェフのチーズタルトです。

タルト生地さくさく~♪

これだけでもじゅうぶん美味しいけど

Namakurimu

田代シェフののデコを真似して上に生クリームを絞り、

Newmoji

ベリーをのせて蝶を飛ばせてみました。

Cpicon デコレーションパターン・・・チョコの蝶々 by 協

 

 

そうそう。

今回も100均のタルト型を使いましたよん。

 

Photo

16センチと12センチです。

 

 

前回 はパイでしたがタルトもちゃんと焼けました。
100均タルト型、けっこう使えます。

 

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