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2013年7月29日 (月)

真夏のショートケーキ

 

Photo1

1年半ぶりに一時帰国した友人にふるまったフルーツショートケーキです

真夏はいちごなどの華やかなフルーツがないと思ってたけど
探せばあるものですね

オレンジ、マンゴー、ピンクグレープフルーツなどのビタミンカラーに
イチジクやラズベリーの赤みを足すことで
ケーキがぐっと華やかになりました

Dsc_2902_2

頼まれものだと予算オーバーになるのでこんなに贅沢にフルーツを使えませんが
今回は滅多に会えない友人のための特別なケーキ
大盤振る舞いでメロンやアップルマンゴーをつかいました♪

 

美味しかった~^^

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