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2007年11月 3日 (土)

渋皮煮のモカロール

What

コーヒーカップの焼印が使ってみたくてモカスフレロールケーキを作りました。


Roll2

中のクリームには荒く砕いた渋皮煮を混ぜてます。

猫さんレシピで作った渋皮煮はそれはそれはおいしいのですが
今年は皮が破れてぐずぐずの出来そこないばかり~~T T

皮むきもヒゲとりも大好きで
途中まで丁寧にやってたのに
最後の最後ににぐらぐら焚いてしまって、
あ~もう~  ヘタこいた~~○| ̄|_。。。。

でも味はいつもどおりでとても美味。
ラムが利いててコーヒー味のスポンジにもあってて
ちょっぴり大人味のロールケーキです。

かろうじて原型をとどめているクリを今度は中にも入れてみました。
Webmoka3

金曜日はこれをおみやげに持って
友人宅にせっけんを作りに行ってまいりました。


アトピーの次女にとても優しい無添加石鹸でして
ここ2年ほど友人に教えてもらいながら手作りしてます。
Naturalsoap

原材料ははちみつ、カモミールの抽出液、オリーブオイル、石鹸粉。
たまにユーカリ等の精油をたらり、と。
地味であんまりいい香りもしないけれど
出来上がりにはんこなぞ押すと
喜んで使ってくれます。


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