ほされた。

先週、派遣会社から「悪いけど人数調整の為、今週一週間仕事休んでね」といきなり休職勧告がでました。ふんがー
そして週明けにまた「休み明けの水曜（４日）からにしてもらえないか」という申し出が。

。。。。(・_・)

いい加減な人事だ。
やっぱりあのパワハラセクハラ派遣面接官は曲者だった。

噂によるとその派遣面接官が,会社側のスケジューリングをよく考えずいい加減にシフトを組んだみたいで,
アタシみたいな午前中パートの新人達はていよく仕事を干されたという始末なのです。
（つまり午前中は人手が足りているということ。）

ここで１週間休むとせっかく覚えたことも忘れてしまうしペースが狂うし
休み明けは繁忙期突入でいきなり仕事がきつくなるという。

うわーん、ついていけるんだろうかアタシぃぃぃ（←初日失敗していきなり怒られた人）

ぶっちゃけお金も減ってしまうし(#ﾟДﾟ)y-~~
短期のバイトだからこそ限られた時間の中でいっぱい稼いでおきたかったのも本音でして。
怒りと不安が入り混じる中で頭ではＡＢＢＡの「money money money」がぐるぐる回ってました。

ハローワークに「契約違反ですけども？」って文句言えば事態が変わるんだろうか。
派遣会社に「フルタイムで出てる人の午前中の仕事をください、ちゃんと全体で調整してください」とたてついたら解雇されるだろうか。

同情してくれたベテランのおばちゃん達にも
「不当な扱いだ　派遣会社に文句言ってきな」と言われました。
ありがとうありがとう。
経験者が優遇されるこのパート。
次回また優しいおばちゃん達と一緒にお仕事させていただきたいので今回は大人しく我慢します。

てなわけでぽかんとあいてしまったこの一週間。
お姑さんの病院通いや食事作りはまだ続いてますが
慣れてきた日常のペースをあまりくずしたくないので
お断りしてた誕生日ケーキの御依頼をどんどん引き受けました。
なんて言うといかにもひっぱりだこみたいな感じですが
たまたま今週頼まれる方が多かったのです。＾＾

（またもやusacafeからの資料乱用）

カット面。
日持ちのするサンセバスチャンケーキです。

今回は友人の同僚の方からの御依頼で、
「なんでもいいの。忙しそうだから誕生日当日じゃなくてもいいのよ。」
と言っていただいてたのでこちらのペースで一週間早く作らせていただくことに。

５０代の女性の誕生日ケーキ。。。
何がいいんだろう。生ケーキよりもどっしり系かな。

渋皮煮のストックが沢山あるので
「モンブランや栗のロールケーキなんておすすめです」
って言ったら

「渋皮煮はもう食べたからそれ以外でお願いします」
との返信が。

ああああらそうですか。

ふーん。。。

あ、あれ？気のせい？
アタシなんか毒はいてるかしら。ほほ。

てなわけで日持ちのするチョコ系バターケーキにしましたとさ。
一応冷凍もできるから当日まで保管もできそうだし。見た目華があるし。

実際気にいっていただいたみたいで良かったです。

さて、ようやく水曜から仕事開始ですが子供の学校でも学級閉鎖がちらほら。。。
これ以上休みたくないなぁ。
でもその時は仕方ないですね。

皆さんも風邪やインフルエンザに十分お気をつけくださいね。

ハイテンション

またもやバースデーケーキです。
前回に続きアタシの都合でフルーツショートケーキにしてもらいました。

仕上げの時、生クリームが足りなくなったので急いでイオンへgo。
行くと必ず入口でお出迎えしてくれるのが
「コロちゃんコロッケ」のテーマソング。
御存じです？「コロッケのうた」
コロッケに対する愛情はちきれんばかりのうたで
思わず口ずさんでしまいますが
一度もそこでコロッケを買ったことはありません。＾＾

今日は小学生男子のハートをわしづかみにしたらしく

おいしさ　ウー♪　　　　　「Ｈｅｙ！！！」
うれしくって　イェイ　　　　「Ｙｏ！！！」

と妙な合いの手を入れて歌ってました。ﾔﾒﾚｰ
思わずコロッケを買うところでした。

今回のケーキは友人の旦那さんの誕生日ケーキでした。
誰が見てもイケメンの好青年で近所の奥方に人気者の彼。
そりゃ気合いが入るってもんですよ。

「幸せだ～って言いながら食べてたよ」と友人からお礼のメールがあり
さらにテンション

ちなみにその奥さんである友人は美人です。
法則通りでしたね、Ｌｙｎｎｅさん。笑

きゅあぱっしょん！！！！！

って言うらしいですよ。

まだやってるんですねー。プリキュア。
女の子アニメにしては長寿ですよね。

娘の為に８人キャラの変身シーンを覚えたと言う原西さん（ＦＵＪＩＷＡＲＡ）。
大好きです。

近所に住む愛しのＭちゃんからのリクエストでフルーツショートケーキです。
限られた時間の中でひっしこいて作ったパータデコールは今回会心の出来。
なのに

「おばちゃん、かみのけのいろがちょっとちあうー」

なんてかわいい顔して言うので
ほっぺたをぶにぶにしてやりました。

楓玉とエスプレッソメレンゲ

usaさんレシピの「楓玉」です。

幸運にもご本人さんから２回ほどいただくチャンスがあって
数重ねるごとに美味しくなってるなーと実感したおいし～いお菓子の一つです。
間違えて有塩バター使っちゃいましたがこれはこれでコクがでていいのだ。

楓玉は「和」の味なんですよね。米粉を使ってるから、というのもあるんですが
メープルシュガーが何故か「和」っぽい味がするんです。
気のせいかな。

これも同じくusaさんレシピの「エスプレッソメレンゲ」です。
軽いけど味に深みがあってついつい食べ過ぎてしまう
子供達もとても気に入ってました。

今回３名様からプチ焼き菓子のセットを頼まれてたんですが（というか強引に期日をあわせてもらった＾＾）
ぜひ、usaさんのお菓子を入れてみたかった。
アタシが作るとついつい重いバタ菓子ばっかりになってしまうので
ちょうどコーヒーメレンゲのような口当たりの軽いものを入れてみたかったんです。
米粉の食感が面白い楓玉もセットに入れるとよりメリハリがついていい感じ～～(ﾟｍﾟ*)ﾋﾋ

セットの中に入れたのは時計まわりに

・ジャーマンクッキー（チーズ、ブラックペッパー、バジル、フライドオニオン入り）

・楓玉

・チョコチップバナナのシフォンケーキ

・Ｗチョコのシフォンケーキ（ココア生地にチョコチップ）

・梅のサワークリームケーキ（梅のコンポート使用）

・渋皮煮のバターケーキ

と、先ほどのエスプレッソメレンゲです。

梅と渋皮煮の生地は一緒です。
最初渋皮煮とサワークリーム生地ってあうのかしら、と思ったんですが
これが意外とヒット！
しっとり系もの同士というのもあるんでしょうね。
いやいやなかなか。(・∀・)ｳｰﾏｲ
味のインパクトからいうと梅のほうに軍配が上がります。
なんてったって猫さんの黄金レシピですから。

一つはちょっとしたお礼に、ということで一回り小さい箱に。
残り二つは各々ご家族で楽しまれるそうです。＾＾

カラーインクが切れててラベルが全部黒になっちゃいましたが
これはこれでまとまり感がでたということでよしとするのだ。

味も酸味、塩味、辛味、甘味、苦味がそろって、うん、満足。
あとはなんだ、ふわふわ、しっとり、さくっと感があるものをバランスよく入れるのがいいんでしょうが
日持ちさせる焼き菓子ということであれば限界がありますよね。

エスプレッソメレンゲ、楓玉共に好評でした。
usaさん、ご自分じゃ凝り性じゃない、なんて言ってますが
何気に研究熱心ですね。
あんまり無駄なことに労力を使わないだけ。
おさえるところはおさえてます。
写真にしてもスタイリングにしても
「さりげなくうまいことやるなー」といつも感心しきりです。
アタシが言わなくてもみなさん、ご存知ですね。＾＾

usaさん、美味しいレシピをどうもありがとう。
焼き菓子シリーズのレシピまたよろしくね。

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野外で誕生会

うにょーん。
野外でチーズフォンデュです。

秋休みに親子１９人で県央の森に行ってきました。

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体力勝負

朝パソコンを開いたらまずこのブログをチェックし、
それから日本一早朝更新と思われるＬｙｎneさんのサイトを筆頭に
色んな方のブログへお邪魔させていただいておったわけですが

ここ１カ月、自分のブログそっちのけで必ず訪れていたサイトがありました。
それは

ＴＨＥ　ハローワーク。

今ＰＣ関係のパートをしていますが不景気のせいでお仕事がめっきり減ったので
かけもちでもう一つしてみようかと。

先週起きぬけに某派遣会社の新着情報を見つけてこれはと思い
即効で電話して翌日面接に行き、
二日後にＯＫをもらいました。
仕事は午後１２時までで、冬休みまでには終了する、というありがたいもの。
ＰＣとは全く関係ないお仕事ですが
短期間ということだし
友人も一緒なので割り切ってがんばってきます。

さてさて相変わらず義父母への保存食作りは続いています。
先日色んな方からアドバイスをいただき、早速いくつか作らせていただきました。
今週末作ったのは

栗ごはん
五目御飯
さわらの西京焼き
カレイの煮つけ
鮭の塩焼き
豚肉と切昆布の炒め物
ドライカレー
小松菜の塩ガーリック炒め
ホウレンソウのおひたし
かぼちゃの煮つけ
きつねうどんの具
牛丼の具
塩焼きそば
おでん
鰻のちらしずし
てんぷら
からあげ
鰻巻き卵
筑前煮
えびとレンコンと豆腐のハンバーグ
鶏肉とごぼうのつくね
栗の渋皮煮
などなど。。。

一品ずつアップできればいいんですがそんな余裕まったくなし。

Ｔｏｐ画像はスノーさんの「変わり春巻き」です。
具は野菜コロッケの中身にシソ、カニカマがはいってて結構お手軽です。
次女に巻いてもらいました。
外がサクっ、中がほこほこしてて娘達は普通の春巻きよりも好きみたいです。
義父母達にも好評でした。又作ってほしいとのこと。
スノーさん、美味しいレシピをありがとう。

仕事と並行しての保存食作り。
その他おつかいものの焼き菓子、誕生日ケーキ、娘のグレードのテスト、役員の仕事、ワンデイショップなどなど
年末までバタバタになりそうな予感です。でもバテバテにならないように適度に力を抜かなきゃ。
ああでも作りかけのニードルフェルトやエコバッグも作りたいし　壊れたＩｐｏｄもなんとかしたい。
ピアノも弾きたい。でもﾑﾘﾑﾘﾑﾘﾑﾘ

ある方が大変なときは思い切り加速して、自分にとって大切なことだけに神経を集中して振り切ると言っておられました。
なるほどなぁ。
フルスピードで加速することはしないけどきちんと優先順位をたててやっていかなくては。
ワンデイショップへのお菓子出品をどうするかは仕事のペースをつかんでから決めよう。

というわけで今更ですがのんびり更新がさらにのんびりになると思います。
最近はあまりお菓子を作る余裕がありませんが
こんなブログでよろしかったら時々のぞいてみてくださいませ。

以下、余談です。

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中秋の名月

午後５時の秋の空。雲が面白くて車の中から思わずぱちリ。
これからとある場所へお出かけです。

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招かざる住人

「おくさーん、みそしるの具があったよー」と庭にいた園芸業者さんに手渡された茗荷。
もう食べごろは過ぎてますが表皮をむけばなんとか使えるかな。

さて。
今日の話題はこの茗荷ではなく

このすぐそばにあった巨大コロニー。。。
虫は出てきませんが苦手な方はご遠慮ください。

　　　　　　　↓

「そんな風に書かれると見たくないのについつい見てしまう、でもやっぱり見たくなかった」
と言って後悔されるであろう方に
先ににお伝えしておきます。
オオスズメバチの巣です。

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うがー

ジップロックに入った惣菜がところ狭しとテーブルに並んでおります。

キノコの炊き込みごはん
アスパラベーコン
焼きナス
ひじきの煮物
いかとれんこんのハンバーグ
さんまのかばやき
切干大根の煮物
小松菜おひたし
牛肉の甘辛煮（うどんの具）
カレイの煮付け
鯛の塩焼き
つくねのてりやき
カボチャの煮付け
鮭のハーブソテー
トン汁
ロールキャベツ
カレー
焼きそば
ミネストローネ
おでん
からあげ
さつまいものサラダ
豚味噌

以上、冷凍総菜、他保存食品色々２２品×２人分×約４回分

を

月２～３回ベースで作っては旦那に届けてもらってます。

このところ姑さまの調子が悪く、彼女からの愚痴メール＆電話におしつぶされそうになることも多々あり、
まあイロイロイロイロイロ　あるわけなんですが
でも悩んでても仕方ないので
とりあえず今アタシができることをやろう、ということで
定期的にどかっと惣菜作って冷凍しております。

ご飯作るのが嫌いじゃなくて良かった。

作って冷まして小分けにしてラップしてジップロックに入れてラベルに惣菜名書いてはい、冷凍！！！
この流れ作業、何かに似ていると思えば
オープンハウス前のお菓子作りに似てました。＾＾

そして出来上がったものをこうしてテーブルに並べて
「よくやったわ、アタシ」と自分を褒めているわけです。

届けて帰ってきた旦那に「どうだった？」と聞くと

「おいしかったよ」と即答。

はあ？あんた一緒に食べてどうすんのさヽ(#ﾟДﾟ)ﾉ┌┛

そして

「はい、これ」
と旦那から手渡されたのは
子供たちへの駄菓子のおみやげと

大きな袋に入っていた数十個の新しいタッパーとラップと新しいジップロック（from義母）でした。オーイエー！

ＴＴ

ガンバレ、あたし。

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ごまのマーブルシフォンふたたび

ゴマペーストをたっぷり入れたマーブルシフォンです。

最近シフォン型をアルミに変えてから底上げばかりします。
この写真はかろうじてたいらなところを写してますが
作る度に底の部分にひどいわっかができて、今までこんな失敗がなかっただけにへこみます。シクシク（ＴＴ)

焼き上がりはいいんですが
翌日型をはずししてみるとやっぱり底の部分がくぼんでてがっかり。

原点に帰ってプレーンを焼いてますがそれでも結果は同じ、大失敗。
最初油脂や水分が多いせいか？と思っていたけどどうも違うみたいで。

あと考えられるのは　焼成温度が高いせいか（電気オーブンで１８０度２７分）
メレンゲのたてすぎか、、、
次に温度を下げても改善されなかったら元の型でチャレンジしてみて
それでもだめだったらメレンゲを疑うことにしよう。
うん。

ほとんど意地になってます。

※追記　　写真のロゴは　chiffon　 の間違いでした

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