2017年10月13日 (金)

ぶどうのミニショートケーキ

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旦那君のリクエストで皮ごと食べられる種なしぶどうのショートケーキです。
ぶどうが2種1パック298円というのがありがたい。

中にもぶどうをたっぷりサンドしました。

白ワイン入りのシロップをスポンジにうち、その残りでぶどうをマリネしています。

来年は是非とも高貴なシャインマスカット嬢で作ってみたいもんです。
あの、天然のゼリーとも言われ、甘くてジューシーで、思わず声をあげたくなるほど魅惑的な、、、。

 

 

って、私シャインマスカットを食べたことないんだった。

 

 

 

 

 

だって高いんだものー。

そんなに美味しいものですかね?

私人生損してる?

 

 

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シャインマスカットほどじゃないかもしれないけど、ほどよい酸味と甘さで美味しかったです。

12センチサイズを家族でペロリといただきました。

                        ※

 

お弁当画像です。

 

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・アスパラ肉巻き
・ノリ入り卵焼き
・ゴーヤの中華炒め
・人参のたらこ和え
・かぼちゃの煮物

 

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・さばの塩焼き
・卵焼き
・人参のマリネ
・かぼちゃのサラダ
・アスパラの黄身ソース
・種無しぶどう
・わかめごはん

 

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・わかめおむすび
・ひじき入り卵焼き
・かぼちゃの煮物
・さけの塩焼き
・豚の生姜焼き
・人参のマリネ
・ズッキーニのソテー

風邪を引いて喉が過去最高に痛くて目が覚めました。

流行ってますね。
皆様もお気をつけて、良い週末を~。

 

 

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2017年10月 8日 (日)

渋皮煮入り抹茶のバターケーキと織田君のジャンプ

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日本酒風味の渋皮煮を入れた抹茶のバターケーキです。

レシピは『抹茶のパウンドケーキ』

を参考にしました。

 

濃い抹茶ケーキにしたかったので、焼きあがった後、渋皮煮のシロップに抹茶を混ぜてたっぷりと表面に塗りました。

3日後に解禁。

しっとりほろ苦甘くて美味しかったです。
シロップはもっとびしゃびしゃになるくらい塗っても良かったかな。

普段は抹茶系のお菓子を食べない次女が学校にも持って行ってました。

※覚書      電気オーブン190度で余熱 180度で50分焼成

 

 

 

 

 

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2017年10月 4日 (水)

siriちゃん

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・鮭と胡瓜のちらし
・さば塩焼き
・海苔入り卵焼き
・にんじんしりしり
・ゴーヤの中華炒め
・ぶどう

 

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・肉じゃが
・だし巻き卵
・ナス南蛮
・人参南蛮
・さつまいものレモン煮
・アスパラガスの塩ゆで

 

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・ナッツ入りチンジャオロース
・人参とじゃがいものマリネ
・ナスのソテー
・プチトマト
・塩卵

                           ※

 

先ほど塾の送迎時間を忘れないように「9時にアラームかけて」とsiriに話しかけたら

 

「21時にアラームをセットしました。ご心配いりません。ちゃんと覚えておきますから。」と

念を押され思わずスマホを2度見しました。

 

 

 

毎日siriでアラームやタイマーの設定をしてるけど、こんな返答は初めてでちょっとざわっとしました。

 

もしかしてすでにアラームをかけてたことを忘れてたとか。

 

 

ポンコツな私を傷つけないようにそっと寄り添ってくれたのかしら。

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2017年10月 1日 (日)

栗!

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先日舅さんと一緒に採った栗で渋皮煮を作りました。

渋抜きをした後、贅沢にも日本酒と砂糖だけで煮詰めています。
洋酒とは違った美味しさで、日本酒が栗本来の和の旨みを引き出してるように思えます。

ちょっと歪な器は次女が小学生の頃作ってくれたもの。
無骨な感じがお気に入りで愛用しています。

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10年ぶりに童心に返って拾ったせいか、小さいのまで節操なく採ってしまって「大きくて青いのを採れゆーとるのに」と舅さんに何度も注意されてました。

いいもーん、飾りに使うんだもーん。

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長靴履いてめりめりーっとな。

ドライブ中に「あっ栗だー!よし、採るぞ!」「ひゃっほーぅ!」と飛び出して行くのは大抵、狩猟族である私とお舅さん。

せっかちな旦那とお姑さんは車の中でしらーっと待ってます。
イライラさせてはまずいので、そのままお持ち帰りしました。

 

 

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似たような写真ですが、これは職場のおっちゃんAからいただいた栗。
笹栗(山栗)なのでこれ以上は大きくなりませんが、甘味は強いです。

↑で残った蜜で追い焚きしました。

 

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そしてこれはおっちゃんBからもらったでかい栗。ズームアップした写真じゃありませんよ。

おっちゃんが道の駅でわざわざ娘さんにあげるのを含めて4キロ買ったらしいけど、大きいばかりでとにかく味気ない栗だったらしい。

しかも、娘さんにいらないと言われたらしい。

「騙された~。まずいとわかってあげるのもなんだけど、あんただったら何かに使うかと思って」、とどっさりといただきました。

それはもう見事な栗でずっしりと重かったのですが、渋皮がぶ厚く、ゆでても座の部分がとっても硬くて、ほんとにまずい栗でした。

 

そんな栗を救済するべく、通常よりもひたすらコトコト柔らかくなるまで煮て、仕上げにラム酒と醤油を入れると、ほろっとした品の良い渋皮煮ができました。
ただ、座の部分は相変わらず硬かったので最後に削りとり、ぷりぷり怒ってたおっちゃんにもおすそ分けしました。



 

 

ここらへんの栗は今年は不作と聞いていたので、今年は渋皮煮作れないかなと思っていたけどなんだかんだと渋皮煮ストックが大量にできました。
ありがたいことでございます。

 

綺麗な栗は冷凍して、崩れたのはパウンドにでも入れようかな。

 

 

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2017年9月28日 (木)

スマホケースのリメイク

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長女が使っていたFLAMINGOのスマホケースにデコパージュしました。

 

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https://www.amazon.co.jp/Natural-FLAMINGO-iPhoneSE-%E3%82%AB%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%9D%E3%82%B1%E3%83%83%E3%83%88-%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%97%E4%BB%98/dp/B01E3XNT8E

元はコレです。

白い部分が汚れていたのでそこに布を貼りました。

娘が買ってきた時、ターコイズと白のバイカラーと、下部に入った刻印がかわいくて、いーなー、私も買おっかなーとショップを覗いてみたら、お値段が全っ然かわいくなかった。

しばらく諦めてたところ、娘が最近ケースを新調したと聞き、譲ってもらうことにしました。

 

 

 

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ちょっと型崩れしてるけどまだまだ使えます。

お財布みたいですね。

 

 

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内布部分も汚れてたのでここにも布を。 

ちょっと実験で端部分は切りっぱなしにして、ほつれ防止にケマージュ液を塗りました。

                         ※

 

 

 

金木犀がどこからともなく香り、ぐっと秋めいてきたけど、目がかゆくて仕方ないのはブタクサのせいかなー。

9月に入って「目がかゆい」というあなた!もしかすると、秋の花粉症かもしれません

 

 

原因はセイタカアワダチソウ、ブタクサ、ヨモギ、カナムグラ、イラクサ らしい。

うあー 無理。 うちのまわりオールスター勢ぞろいじゃん。

真夏も真冬も花粉シーズンも苦手でここにきて秋の花粉に悩まされるとは。
私の好きなシーズンどこー?

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2017年9月25日 (月)

あむろちゃん

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・チャーシュー
・人参のマリネ
・かぼちゃの煮物
・ふかし芋のバジル和え
・塩卵
・ひじきごはん

Chahan

・チャーハン
・シソチーズ入りチキンフライ(惣菜)
・チーズ入りポテトフライ(惣菜)
・人参のマリネ
・だし巻き
・さつまいものレモン煮
・ブロッコリーのバジル和え
・プチトマト

 

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・わかめごはん
・鮭の塩焼き
・アスパラのごまよごし
・かぼちゃの煮付け
・人参のたらこ和え
・塩卵

 

                          ※

あむろちゃんが流行させたバーバリーのブルーレーベルの台形スカートが好きで、長女が小さい頃にフェイク生地でスカートを作って着せてました。

 

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黒タートルに黒ハイソックス。

この時のショートヘアもかわいくて

朝ドラでも話題になった

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ツィッギーを彷彿とさせませんか?

やーかわいい。

 

 

え?あむろちゃん結婚したのって今から20年前?

今見ても古い感じがしないのは私の中の時間が止まっているせい?

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昔から変わらないどころかますます綺麗になって、ひとり時空間が違うあむろちゃん。

やめる理由はよくわかりませんが、14歳から今まで走り続けてきたんですものね。
お疲れ様でした。ゆっくり休んでください。

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2017年9月22日 (金)

スマホケース

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友人に頼まれていたスマホケースを作りました。

彼女が持参した生地を使ってデコパージュしたのですが、リバティのようなローン生地と比べて伸縮性がなかったのでちょっと扱いにくかったです。

私のやり方はボンドみたいな液を何度も何度も塗り重ねて、仕上げに水ヤスリで艶をだしていく方法なのですが、折り曲げた時にできる背表紙のシワの部分が市販品に比べてちょっと弱いんですよね。
伸縮性がないとコーティング部分が裂けてきちゃう。

 

うーむ、もって1年半ってとこかな、て伝えると

「え?数ヶ月でだめになると思ってたからぜんぜんいいよ。」とのこと。

日頃どんなケースを使ってるんだろうか(*´∀`*)ノ

                       ※

以下、お弁当画像です。

 

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・エスニック風からあげ
・卵焼き
・ナスの煮物
・さつまいもの檸檬煮
・人参のサラダ

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・照り焼き
・塩卵
・かぼちゃのソテー
・ちしゃ プチトマト ブロッコリー

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・鮭とシソの混ぜご飯
・塩卵
・牛しゃぶ
・かぼちゃのサラダ
・ひじきの煮物
・レタス プチトマト

 

 

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2017年9月19日 (火)

赤ヘル連覇

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・牛肉のしぐれ煮
・海苔入り卵焼き
・ナスの甘辛煮
・カニカマとかぼちゃのカレーサラダ
・人参のたらこ和え
・カープトマト

 

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・ハンバーグ
・かぼちゃの煮物
・人参とナッツとレーズンのマリネ
・ブロッコリー
・塩卵

 

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・さけの塩焼き
・人参のたらこ和え
・かぼちゃのソテー
・ナスの甘辛煮
・ブロッコリー
・だし巻き卵
・きんぴらごぼう

 

 

カープ連覇おめでとうございます!

今年の夏は広陵高校、カープと手に汗握って楽しませてもらいました。
選手のみなさん、感動をありがとう! そしてお疲れ様でした。

 

 

 

さっ 本通りに優勝の恩恵をあずかりにいくぞ。

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2017年9月14日 (木)

最後の運動会

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・おむすび
・エビチリ
・だし巻き卵
・シソチーズ豚フライ
・アスパラベーコン
・プチトマト

 

今年は次女の学生生活最後の運動会でした。

当日になって急遽旦那が仕事でいなかった為、例年よりもちょっと手抜き。

でもエビも入ってるし、十分ご馳走だと思ったのですが、後で聞くと一番の好物の唐揚げがなくて不満だったみたいデス。
うん、知ってた。面倒だから作んなかったの。

 

娘達の弁当だけ作って、自分は母友とコンビニでアンパンとコーヒー牛乳を買いました。
彼女の旦那さんも単身赴任中なのでお互い気を使わなくてよくてね。
こういうのもイイもんです。

 

もうひとつは長女(大学生)が、友達につきあって友達妹の運動会を観るために持って行きました。(暇か)

いやあ、今年の運動会は楽しかった。

毎年中1~高3の男子が集団演技として上半身裸になってハカを披露してくれるんですが、今年は最後に高3がグラウンドに飛び出してシャツをほおり投げ、ゲリラハカをやってくれるというハプニングつき。 

まあ盛り上がった盛り上がった。どうした受験生。お前たちそんなに脱ぎたいか^^
ってなはじけっぷり。=いいぞもっとやれ

息子のいない娘母達は特に大歓喜でした。  
知らない方のためにハカの動画⇒

 

後、高3男女がフォークダンス踊って、終わったあとも自分達で手拍子しながら「アンコール」を煽ってたのも良かったナ。

 

 

他にも見所、笑いどころが沢山あって、娘の学校は男女とても仲良くて、女子校出身の私にはなんだかまぶしくて羨ましくて、楽しませてくれてどうもありがとうって感じでした。

 

 

 

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2017年9月11日 (月)

リスニング問題

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・鳥照り焼き
・人参のバジルマリネ
・だし巻き
・アスパラのごまよごし
・かぼちゃの煮付け

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・鮭としそのちらし
・ジャーマンポテト
・人参のコンソメ煮
・かぼちゃの煮物
・だし巻き
・ブロッコリーボイル

 

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・オムライス
・ハーブソーセージ
・ブロッコリー
・ミニトマトのクリチ詰め
・ぶどう

 

 

                      ※

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にやにやしながら次女がリスニングの小テストを見せてくれました。

 

CDを聴いて本田真凛選手(フィギュアスケート)のことについて正しく述べてるやつを選べという問題です。

 

これ作った人はこてこてのフィギュアファンですな。

4番の、いかに観衆を惹きつけるかということをコーチが教えている っていうのはいかにもって感じでひっかけ問題っぽい。
真凛ちゃん、表現力あるしね。

 

でもそっか。2番が正解か。

12歳にして高難度な技(動き)を体得したよーんってのはたぶん、その頃すでに5種類のジャンプを飛べてたからそのことを言ってるのかも。

 

 

 

 

でも   

 

 

 

 

 

Daisuke_is

 

 

 

 

私が採点者なら①でもマルあげるよ?

 

 

ちょっと作者を呼び出して小一時間ほど話しがしたい。

 

 

 

 

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